Cascina Belvedere Risotto Arroz Arborio 1kg

Cascina Belvedere Risotto Arroz Arborio 1kg

Origen:- Italia

Cascina Belvedere Arborio Risotto Rice, Classic es mejor conocido como el clásico arroz italiano para hacer risotto. El arroz Arborio entra en la categoría de "arroz de grano corto". Esto lo diferencia del arroz de grano largo, como los de grano estrecho del arroz jazmín o basmati. El arroz Arborio tiene la forma de una pelota de fútbol, ​​con un exterior suave y brillante. El arroz Arborio es el arroz italiano para risottos más típico y extendido, sus granos son también los más grandes entre todas las variedades de arroz cultivadas en Italia.

El alto contenido de almidón le da a este arroz una textura cremosa y masticable. Por su alto contenido en almidón, el arroz Arborio es ideal para preparar risotto, arroz con leche y sushi. Arborio es extremadamente versátil y se puede utilizar para preparar una gran cantidad de platos de inspiración italiana, como arancini al horno rellenos de champiñones o berenjena, y postres como tarta de queso con risotto de sidra de manzana y arroz con leche de plátano y nueces.

Asegúrese de no enjuagar ni lavar el arroz Arborio, ya que eso eliminará sus cualidades pegajosas y almidonadas. (Cocine entre 15 y 17 minutos para obtener un buen resultado).